Chiltepin
(Capsicum annuum )
Aufbau der (2 keimblättrigen) Blütenpflanze
Achselknospe
Laubblatt
Knoten (Nodus)
Keimblatt
(Koyledon)
Wurzelscheitel
Hypokotyl
Epikotyl
Internodium
Sprosscheitel
Chiltepin
(Capsicum annuum )
Amazona albifrons
1
Die Chili-Pflanzen gehören zur Gattung capsicum und
somit zu einer der der 95 Familien der Nacht-
schattengewächse (solanaceae). Zu dieser zählen auch
Nutzpflanzen wie Aubergine, Kartoffel, Peperoni,
Tomate, Tabak und andere.
Der ursprünglichste Vertreter ist der sogenannte
Vogelaugenchili Chiltepin
(Capsicum annuum var.
aviculare). Er ist winzig und reift rot. Ursprünglich in
den subtropischen Regionen Südamerikas wachsend,
werden seine Samen durch Vögel verbreitet. Vögel
fliegen ja bekanntlich auf rote Beeren - und sie
verspüren die Schärfe nicht, da ihnen die nötigen
Sinnesrezeptoren fehlen! Erst durch Züchtungen
entstanden in Mittelamerika die heute bekannten
grossfruchtigen Chilis.
Schon vor mehr als 8.000 Jahren vor unserer
Zeitrechnung
waren
Chilis
den
Ureinwohnern
Mexikos bekannt. Man benutzte sie als Gemüse und
als Gewürz. Einige Quellen geben an, dass die Pflan-
ze schon zu dieser Zeit kultiviert und angebaut
wurde, andere Quellen nennen erste Daten um 2000
v. Chr. In Peru wurden Chilis als Währung eingesetzt.
Daten zur amerikanischen Geschichte:
3500-2300 v.Chr
.Maisanbau, erste Häuser und
Keramik in Mittelamerika.
1200
"La Venta", die Mutterkultur
Mesoamerikas entsteht.
Die älteste frühe Hochkultur
Südamerikas entsteht in Peru,
die "Chavin". Sie existiert bis in
das 3. bis 4. Jahrhundert n. Chr.
100 n.Chr.
Maya-Altreich in Guatemala,
Honduras, Belize, El Salvador
900
Die Maya verlegen ihr Zentrum
nach Yucatán.
um 1170
Der Staat der Azteken entsteht
in Mittelamerika.
1200-1500
Maya-Neureich
Aufstieg der Inka im westlichen
Südamerika.
Die Azteken wandern in das
Hochtal von Mexico ein.
1325
Gründung der späteren azte-
kischen Hauptstadt Tenochtitlán,
dem heutigen Mexico-Stadt.
um 1440
Die Azteke sind die führende
Macht in Mittelamerika.
1492
Entdeckung Amerikas durch
Kolumbus
Wie alles Begann